Le cheval, inséparable compagnon de l’homme jusqu’à son remplacement par le cheval-vapeur, nécessita de tout temps un abri. Châteaux et écuries vont de pair. Ces ensembles architecturaux témoignent encore de la considération alors accordée au cheval.
Les écuries regroupent les espaces nécessaires à la vie du cheval (boxes pour les chevaux de selle, stalles pour les chevaux d’attelage, selleries, remises pour les voitures, fenil et grenier, logement du personnel : cochers, palefreniers, valets d’écurie).
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